ROERO ARNEIS ANNATA 2004:

Resa per ettaro: 60 hl
Epoca di vendemmia: dal 21 al 24 settembre
Fermentazione: 10 giorni a 18°c
Maturazione: 2 mesi in acciaio e almeno due mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 12.51
Acidità totale: 5.40
pH: 3.31

L'annata esprime: la resa particolarmente bassa unitamente alla grande cura dei vigneti ha permesso di produrre anche in un' annata difficile un vino di eccellente carattere.