Michele Chiarlo - chiarlo.it

Michele Chiarlo
ROERO ARNEIS
Denominazione Origine
Controllata e Garantita

Caratteristiche: intenso e floreale; sono tipiche le note di menta e di albicocca
Longevità: e' ottimale berlo entro due anni dalla vendemmia
Temperatura di sevizio:
10-11 °C
Accostamenti: antipasti di carne, salumi, piatti a base di pesce

VIGNETO:

Vitigno: Arneis 100%
Forma di allevamento: guyot
Zona di provenienza: Comune di Vezza d'Alba e Monteu Roero (AL)
Piante per ettaro: 4500

ANNATA 2004:

Resa per ettaro: 60 hl
Epoca di vendemmia: dal 21 al 24 settembre
Fermentazione: 10 giorni a 18°c
Maturazione: 2 mesi in acciaio e almeno due mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 12.51
Acidità totale: 5.40
pH: 3.31

SCHEDA DEL VINO | PUNTEGGI

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Michele Chiarlo - Azienda Vitivinicola

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